板橋区役所駅そばにある「つけそば 周」の特製つけそばです。
特徴はデカめの具材と深みのあるつけ汁です。麺が大容量のつけ麺屋は結構ありますが、具材がデカいのは余り多くない印象です。
一つ一つの具材が大きいですが丁寧に仕込まれており繊細な味わいです。
味もバランスがよく、もちもちの麺にスープと具が重なりとても美味しい逸品です。
うまい。
#ラーメン #つけ麺 #ramen
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板橋区役所駅そばにある「つけそば 周」の特製つけそばです。
特徴はデカめの具材と深みのあるつけ汁です。麺が大容量のつけ麺屋は結構ありますが、具材がデカいのは余り多くない印象です。
一つ一つの具材が大きいですが丁寧に仕込まれており繊細な味わいです。
味もバランスがよく、もちもちの麺にスープと具が重なりとても美味しい逸品です。
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