家系

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  • 2021.10.12

最高家系ラーメン!家系御三家!六角家継承店が、作りあげる、極上の一杯がヤバ凄すぎた!家系ラーメン【IEKEIRAMEN】

#家系ラーメン #家系 #六角家継承 本日は吉祥寺にある洞くつ家出身の 貫徹家に訪問しました(^^) 六角家姉妹店洞くつ家 を4年間店長を務めた方が静岡に貫徹家をオープンされました 〒420-0029 静岡県静岡市葵区研屋町16 セントラルマンション 1F 営業時間 10時〜15時 17時30〜20時30時 貫徹家公式ホームページ http://kantetsuya.com/

  • 2021.10.11

プチ大食い【家系ラーメン】本格的な一杯をライスとすする『飯テロ』Iekei Ramen

今回ご紹介するのは、以前伺ったことがある家系ラーメン店の総本店に初訪問です。お店は東急東横線・JR南武線「武蔵小杉駅」から徒歩約2分にあり、立地の良さとそのサービスで人気の高いお店です。店主の方が「武蔵家」で修行されたことがユニークな店名の由来だそう。国産米の無料ライスがおかわり自由という嬉しいサービスも実施しています。そのヒントだけでわかる方もいるかもしれませんね。。詳しい営業時間はお店のTwi […]

  • 2021.10.06

ザKING 横浜家系ラーメン

<ザKING 横浜家系ラーメン> 超特級濃口醤油使用の秘伝の醤油タレ。新鮮な生骨から丁寧に炊き上げた『極上濃厚豚骨スープ』、味と香り引き立つ厳選された小麦から切り出される最高級!家系平打ち中太麺が絡み合う「醤油豚骨ラーメン」。 ご購入はコチラから ラーメン・つけ麵通販「ウルトララーメン大集合」 https://www.ultrafoods-ec.com/ <作り方> 1.スープ・具材の湯煎 スープ […]

  • 2021.10.05

【家系ラーメン店の裏側】コラボイベントの舞台裏に一日密着!【貴重映像】

今回はコラボイベント! 当チャンネル主催で、西国立【ぱたぱた家】さんと西立川【思道】さんのコラボが実現しました!その日の舞台裏を公開致します! 【横浜家系らーめん 思道】 東京都昭島市東町4-11-12 ハーフムーン 1F 公式Twitter: https://twitter.com/shidou20210301 食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1329/A1329 […]

  • 2021.10.05

【ラーメン自販機】本格家系ラーメンが出てくる自販機が野毛にあった!【松壱家・ゴル麺】

松壱家・ゴル麺を運営するウルトラフーズさんが冷凍ラーメン自販機を野毛本社前に設置。家系を作るお店が満を持して冷凍ラーメンを開発! 松壱家・ゴル麺と全く同じ味を家で再現!? ■今回の場所 https://goo.gl/maps/wr8hDMt7bS4DrFnd7 ■関連動画 【町ぶら&グルメ】野毛を飲み歩きます! #松壱家#ゴル麺#家系ラーメン

  • 2021.10.03

王道家系 濃厚家系秘伝の調理方法 ラーメン堂VOL71 #ラーメン堂 How to make iekei ramen

支那そばやで、修業した私が作るレシピ #王道家 #王道家柏 関連動画 黙飯 王道家柏店 過去動画 Past videos 王道家系 炭火焼き燻製チャーシュー作り方 あえ玉と、煮干し酢の作り方  How to make Aedama and niboshi vinegar 昆布水つけ麵作り方 How to make konbusui tsukemen 立川マシマシ 二郎系 再現してみた  How t […]

  • 2021.10.03

[ラーメンの時間]本牧家 横須賀店 ラーメン並 のり増し

横須賀市汐入にある本牧家 横須賀店さんに行って来ました。ラーメン並にのりをトッピングしていただきました。家系御三家のうちの一件とも言われる有名店。今更説明は不要でしょ😁💦とても美味しかったです。 本牧家 横須賀店 046-827-8807 神奈川県横須賀市本町3-33-3 https://tabelog.com/kanagawa/A1406/A140601/1401 […]

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