📍【G系ラーメン 大志をいだけ(大阪府岸和田市)】
📖大阪・泉大津にある【がちんこらーめん道柊】の
新ブランドとして二郎インスパイア系ラーメンを
提供する’２５年１月にオープンしたお店
Date. ‘25.2.24
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
🍜大志ラーメン ¥900
📢野菜普通・アブラ多め・カラメ普通
🍥スープ 🍥🍥🍥
淡☆☆☆☆★濃
🍥麺 🍥🍥🍥
細☆☆☆☆★太
🍖トッピング 🍖🍖
・チャーシュー
柔らかくホロトロ食感から心地良いしょっぱさを効かせて
タレの風味と味わいが脂の甘味が乗る旨味と重なる
・もやし ・キャベツ ・アブラ
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
🐯寅レポ 🐯🐯🐯🐯
丸みのある豚骨の旨味に油分をかなり厚めに重ねて
カドを立てたコクのあるかえしが支えとなるバランスで
纏められた甘味と酸味も効かせたまろやかなスープに、
ズルッと入る食べ応えにグミッと弾む歯応えで芯から
小麦の風味がしっかりと伝わる【太陽製麺】製の麺が
ガッツリとスープを絡めてそれぞれの味わいを重ねて
野菜や背脂と食べる事でより味わいに厚みが加わる
病み付き性のあるG系ラーメンを頂きましたっ！
📝寅のつぶやき 📝📝
食感と啜り心地で食べ応えのある存在感を示す縮れ太麺に
油分を分厚く纏った豚骨の旨味に醤油辛さが心地良い
かえしがバランスを担うスープに加えて、
背脂と野菜が味わいを重ねてガンガン食べ進められます。
#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣
#マシマシがキツくなってきてるのは年齢が爺系になってきたからやろか？
🏠#Ｇ系ラーメン #大志をいだけ
🍜#大志ラーメン #二郎インスパイア #二郎系
🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン
🇯🇵#大阪 #岸和田市
✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば
🗒️#ramen #noodles #ramennoodles
#チャーシュー #味玉
#麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
#ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい
#yummy #gourmet
#ramen_cp #sarah_gourmet
🐯のーてんの寅 🐯🍜🐯🍜🐯🍜🐯🍜
💁他のラーメンも気になる方はコチラー麺💁
@mypace_tiger
📝多数プラットホームでもラーメンを紹介📝
・X ・Google ・SARAH ・YouTube
・livedoorBlog ・食べログ ・TikTok
🍜🐯🍜🐯🍜🐯🍜🐯🍜🐯🍜🐯🍜🐯
