初訪問！
麺屋霜月
宮城県仙台市宮城野区鶴巻2-3-29
仙臺コロナワールド付近
【営業時間】6:30〜14:30
【定休日】 火曜日、第二水曜日
2024年6月にオープン！
店主は名店太平楽で修行していたようです
今回は看板メニューの霜月麺を注文
醤油と塩味、太麺と細麺を選べて醤油の太麺を注文
麺は渡辺や久兵衛と似たちぢれ太麺
1口目アゴだしがガツンときたが食べ進めているとだんだんと混ざっていき、まろやかに
チャーシューはしっかり目の食感に脂はトロトロ
味もしっかり付いていてかなりレベルが高いと感じました
煮卵は半熟で絶品
メンマはかなり濃いめの色が付いており、味もしっかり、食感も小気味よいコリコリ食感
SUSURUさんが絶賛していたのも納得の一品でした！
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