人気は自家製麺のトマトラーメン。
濃厚で魚介出汁のスッキリ味。
残りのスープにチーズご飯を入れればリゾットに。
美味しさも楽しさも2倍！
カッパジャパンは所沢、福生、狭山、羽村、立川、国分寺など7店。
（テイクアウト専門の唐揚げ店は所沢に1店舗 ）
カッパのトマトラーメンが選ばれる理由
カッパジャパンのトマトラーメンは自家製麺と天然出汁が自慢。
「食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017」選出。
「第13回TRY新人賞オリジナル部門1位」受賞などの評価をいただいています。
■スープに合わせた自家製麺
・打ち立てが旨いザクザク食感の細麺はカッパのトマトラーメンに！
・熟成が旨いつるつるむっちむちの太麺は沖縄そばやシーフードラーメンに！
・国産全粒粉が旨いもちもちの極太麺はトマト味噌つけ麺に！
■天然出汁の濃厚トマトスープ
豚骨、魚介、トマトのトリプルスープ。
想像のナナメウエ行く濃厚トマトスープ
一度食べたらクセになる？
■〆はチーズご飯で
芳ばしく炙ったとろ～りチーズ。
トマトラーメンの残ったスープに入れてリゾットに2度おいしいトマトチーズリゾットに！
