【ラーメン屋】レセプションは何のためにやる？

◆【鶏soba座銀】人気ラーメン店の新店・新ブランド立ち上げ方法

鶏soba座銀、鯛白湯らーめん◯de▽など
関西でラーメン屋を多数経営している
銀の葡萄の飲食部長 上村が
今回は「レセプション」について語ります！

銀の葡萄の系列店がオープンする際
必ずレセプションを行いますが
「なぜレセプションを行うのか？」
「なぜ無料で一般のお客様を招待するのか？」
などについて話しています！