福島県の殿堂入りラーメン店「自家製麺うろた」で4年間修業した店長が独立し、2024年夏、地元仙台市で「自家製麺 風夏(ふうか)」を開業します!明るく広々とした店内で食べる超本格派ラーメン。麺やスープからトッピングまで、作れるものは全て自家製。
〜店主のこれまでの経歴〜
私のこれまでの経歴を簡単にご紹介させて頂きます。 私は仙台育英学園を卒業後、福島大学への入学を機に福島県福島市に移住しました。 ラーメンが好きだったことがきっかけとなり、大学4年生の時に現在の修業先である「うろた」にアルバイトとして入社しました。
自家製麺 風夏
店主 遠藤風太
仙台市宮城野区岩切3-1-1 カネカビル1F
TEL非公開
(営業時間)
11:00~15:00(L.O.14:40)
18:00~20:00(L.O.19:30)
(定休日)水曜 ※不定休あり
(駐車場)33台(共有駐車場)
※詳しくはお店のSNSをチェック!
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【自家製麺 風夏】で検索 ●鰹だし中華そば 900円(税込) ●つけ麺 900円(税込) お店の場所はこちら ↓
https://maps.app.goo.gl/hXB72iuka4ihqHqd9