佐野ラーメンの大行列店「麺屋ようすけ（栃木県佐野市）」から独立し、2024年7月と9月に開業予定の大注目の新店2店を開業前に超速レポート！師の味を学び、自らの個性を加味した最新の佐野ラーメンに迫ります！「麺屋ようすけ」田邉庸介店主から激励のメッセージも！動画必見です！
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■ 麺屋ようすけ（栃木県佐野市）
佐野ラーメン界を牽引する日本屈指の大行列店。佐野ラーメンの伝統技法である青竹手打ちしたコシのある麺に、厳選素材を贅沢に使用した旨味たっぷりのスープが代名詞。店主の田邉庸介は数多くの賞を受賞しながら、ラーメンWalkerキッチンのスーパーバイザーも務めるなど、佐野ラーメンを世界に発信し続けている。
公式サイト：http://menya-yousuke.com
公式Twitter：https://twitter.com/yousuke_honten
田邉庸介Twitter：https://twitter.com/TanabeYosuke
■ 麺屋たかひろ（栃木県佐野市）
「麺屋ようすけ」で4年間修業し2024年9月に開業を控える大注目の新店。店主は三関崇寛さん
■ 麺処りょうや（栃木県佐野市）
「麺屋ようすけ」で3年間修業し2024年7月に開業を控える大注目の新店。店主は田島龍弥さん
■ラーメンWalker
公式サイト：https://ramen.walkerplus.com
公式Twitter：https://twitter.com/ramenwalker
松本桂汰Twitter：https://twitter.com/kmatsumoto79
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