極麺処 新潟背脂煮干し醤油　ご当地麺　#カップ麺 #らーめん #ラーメン #ヤマダイ #shorts #short

新潟・燕背脂ラーメンを再現（#燕三条 ）
煮干しを効かせたしょうゆ味のスープに、太くて縮れのついたノンフライ麺と、レトルトチャーシュー、背脂、きざみ玉ねぎが合わせられています。

「凄麺 新潟」とは明らかに違いを見せつけており、特にきざみ玉ねぎの威力や背脂加工品や豚脂はなかなかのものでした。
「極麺処」次は何が出るのでしょうか。博多あたりかな