【エースコック】エースコック「飲み干す一杯 横浜豚骨醤油ラーメン」を作ってみた

エースコックが提供する「飲み干す一杯 横浜豚骨醤油ラーメン」を作ってみました。

地域名が入っていますが、言い方を変えると家系ラーメンのカップ版というところです。家系ラーメンは吉村家が総本山ですが、豚骨醤油のスープと太麺、ホウレンソウなどが特徴で、このようなラーメンを提供するチェーン店も増えてきています。

中身についてですが、チャーシューは無く、大豆加工品の偽肉を使用しています。しかしそれ以外は先ほどの家系ラーメンの特徴をしっかりと抑えているようで、特にスープの濃さはなかなか良い感じでした。