やまなし源水ラーメン ふじ山食堂 山梨めし処 ご当地ラーメン

ふじ山食堂　富士吉田市にある食堂
吉田のうどんから定食も楽しめるお店です。
こちらで11月20日から提供された、やまなし源水ラーメンを食べました。
あっさりですがコクのあるスープは廃棄する山梨のブランド魚「富士の介」や甲州地どりでダシをとり、スープには山梨の水を使っています。
出す店舗によりアレンジされていますが
スープのベースは変わりません。
美味しかったです。#ラーメン#富士の介#山梨グルメ

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