油の大将チャンネル #国分寺ラーメン ＃国分寺つけ麺 ＃国分寺ランチ ＃麺食堂くにを ＃東京ラーメン ＃東京つけ麺

つけ麺なのに、麺をつけ汁に浸けたくない！
でも、つけ汁も美味しい！
不思議な、不思議なつけ麺です。
ウリは「ワンタンつけ麺」のようでこちらを選択。
量がわからないので並盛で注文です。
「まずは麺をそのままシラスと一緒に召し上がって下さい」と。
確かに目の前の厨房の様子を眺めていると、提供する前に麺を何かと丁寧に和えていました。言われるがまま、まず麺を一口。。。。
凄い旨い！めちゃ旨い！
水で〆られて腰の強くなった麺。この味は一体何だろう？？？
濃過ぎない味付け。凄いマイルドで塩味加減も丁度良い。
油そばともまた異なる・・・
とにかく美味しい！
このままでずっと食べ進めたい。そんな感じです。
熱々のつけ汁にはワンタンが４つ。
濃い口の醤油味。麺を浸しても美味しいです。
プリプリしたワンタンも美味しいですが、麺の美味しさに引っ張られちょっと印象が薄めに。
麺は若干そのまま食べるのが優勢な形で、交互に食べ進めます。
そんな風に食べ進めていたら、あっという間に完食。
これなら大盛、特盛でも良かったです。
テーブルの上には一切調味料が置いてないのは、味変なんて必要ない！
という自信の現われの証拠なんでしょうね。
スープ割の制度も無いようなので、濃い口で美味しいつけ汁を全て飲み干して完食。今食べ終えたばかりなのに、すぐにまた食べたくなる。
つけ麺なのに浸けずに食べるのが美味しい！新感覚なつけ麺。
（麺食堂くにを /国分寺）
油の大将　揚げ物放浪記
http://blog.livedoor.jp/aburanotaisho/
食べログ　https://tabelog.com/rvwr/aburanotaisho/
Instagram　https://www.instagram.com/?hl=ja
#国分寺ラーメン
＃国分寺つけ麺
＃国分寺ランチ
＃麺食堂くにを
＃東京ラーメン
＃東京つけ麺