日本三大ラーメンの１つ喜多方ラーメンの作り方を紹介した動画です。
札幌ラーメン、博多ラーメンと並んで三大ラーメンに数えられる超有名なラーメンです！
今回はかなりこった感じに仕上げました。
麺もスープもチャーシューもメンマも全て気合が入った一杯です！
是非最後までご視聴いただいて、一度トライして頂けたらと思います！
商品化できたらいいなぁとも思う一杯でした！
めちゃめちゃ旨いです！
更新頻度が低いのに無事に登録者６００人突破いたしました。
今後も精進してまいりますので応援よろしくお願いします。
※１３Iの同期の皆も応援よろしく！！
では！次回のラーメンで❗
【チャプター】
0:00 オープニング
0:11 タレ作り
1:53 スープ作り
7:37 チャーシュー作り
9:51 メンマ作り
10:49 製 麺
13:16 調理準備
14:23 仕上げ
14:54 実 食
16:18 おまけ
17:16 エンディング
【使用材料】
タ レ
薄口醤油（ヒガシマル）
濃口醤油（井上古式醤油）
本味醂
りんご酢
日本酒
乾燥ホタテ
羅臼昆布
スープ
黒豚ゲンコツ
黒豚背骨
ネギ頭
にんにく
生 姜
愛媛県新居浜市の水
煮干し（瀬戸内産）
羅臼昆布（北海道産）
香味油
豚背脂（Ｂ脂）
麺
ゆめちから
もち姫
愛媛県新居浜市の水
青い海
蒙古王かん水
トッピング
高温調理チャーシュー
豚バラ
濃口醤油(井上古式醤油)
味醂風調味料
メンマ
塩漬穂先メンマ
上記チャーシューダレ
ラード
胡麻油
ハイミー
白ネギ
【楽曲提供】
・ 効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/sound/anime/
・ https://dova-s.jp/
OPサイズ版：君と中華街(チャイナタ… written by Addpico
飛翔鉄塔 written by かずち
shuffle shuffle written by KK
ドジった時のテーマ written by スエノブ
楽曲提供誠にありがとうございます。
【インスタグラム】
■ ラーメンマン井上
http://instagram.com/ramenman_inoue
↑こちらにも過去の自作ラーメンなど載せてますのでご確認ください！
■ ラーメンマン井上製麺所
http://instagram.com/ramenmaninoue_seimenjo
↑製麺所情報、DMでのご注文などなど
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