豚骨ラーメンのスープは手間暇を惜しまず強火で国産の豚骨が溶けるまで、数日間炊き上げることで豚骨の旨味がギュッと凝縮された伝統の豚骨スープです。麺はコシのある中太ストレート麺で原料には福岡県産の高級小麦ラー麦を使用しています。スープによく絡み相性抜群です。餃子は皮の香ばしさにじゅわーっと溢れる肉汁がたまらなく、ジューシーで何個でも食べれる様なおかずにもおつまみにもぴったりの餃子です。タネは国産豚肉と国産の野菜、国産ニンニク、コラーゲンを独自に配合しブレンドした、素材そのもののおいしさを引き出すための試行錯誤を重ねた自信作
「大龍一番」。カウンター席やテーブル席もあるので1人でも数名でも入りやすく、アットホームで温かみのある店内です。麺には、表面に微細な凹凸がありスープの旨味がより染み込むようなラー麦が使用されていたり、一般的なラーメンよりも美味しくなるようにこだわっています。またお取り寄せも可能で、お取り寄せラーメンですがインスタントではなくスープ、麺、チャーシューは全てお店で作りたての物をそのままパッキングしているので、お取り寄せでも抜群の美味しさでお楽しみ頂けます。また麺やスープはお店本来の味をお楽しみ頂ける様に保存料は一切使用していない
