「字が難しすぎて書けない、読めない」そんな漢字がネットで話題のビャンビャン麺。そんなビャンビャン麺の専門店＜秦唐記＞にやってまいりました！
日本ではまず見かけないほど”大きな”麺、西安出身の料理長が作る味、そして「ビャンビャン麺」という名前がついた理由など…むいむいと山下がオーナーに直撃します！
0:00 むいむい、漢字の書き取りに挑戦
2:33 ビャンビャン麺の作り方
4:06 気になるお味と独特な?食べ方とは
6:18 秦唐記 小川社長にインタビュー
9:40 ビャンビャン麺の名前の由来は？
▶今回撮影にご協力いただいた【西安麺荘 秦唐記】の情報はこちら！
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