赤羽 肉盛り みそラーメン 侍倶楽部②

赤羽 肉盛り みそラーメン 侍倶楽部②

西口すぐのところにある綺麗なお店で、席はカウンターのみの12席となっています。
食券制でタッチパネル式の食券機がお店入って目の前にあります。
ガッツリ系の味噌ベースのラーメン、つけ麺、まぜそばの他、醤油ラーメンやタンメンなど色々なメニューがあります。

・白山味噌カレーまぜそば 1100円+まぜそば用つけ麺の汁 300円
店長さんオススメの新メニューです。
カレーが効いた濃厚味噌のまぜそばに醤油ベースのつけ汁を組み合わせたラーメンです。
まぜそばにはにんにく、しょうが、自家製辛マヨネーズを無料でトッピング出来ます。また、上に乗っている卵は生卵か温玉かを選ぶことが出来ます。

全て混ぜ合わせるとコクのある濃厚味噌とカレーの風味が平打ちの太麺に良く絡んでくれました。

にんにくも入っているのでパンチもしっかりあります。

つけ汁は少し酸味の効いた醤油味で、付けることでさっぱりするので味変を楽しめます。

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