リストランテナカモト熟成醤油ラーメン/木津川ねぎ塩ラーメン │ ラーメン動画まとめch

フィレンツェをはじめ各地で研鑽を積んだ仲本章宏シェフが、2011年に木津川市に開いた［リストランテナカモト］。関西屈指の人気イタリアンが手がけるラーメンをお取り寄せして味わえる。山城町の［秋田農園］直送のネギをたっぷり使った木津川ねぎ塩ラーメンと、奈良の老舗［井上本店］のイゲタ醤油を使った懐かしい味わいの熟成醤油ラーメンの2種類がセットに。どちらも新鮮な鶏で作る鶏ガラに和風ダシを加えたコク深いスープがベースとなっており、［麺屋棣鄂］の細麺や店特製チャーシューなどのトッピングとも相性抜群。

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