【大分】ニクニクしい！ガッツリ系濃厚豚骨店のつけ麺♪＠トラの夢 #shorts │ ラーメン動画まとめch

炊き続けたスープを継ぎ足していく、呼び戻し製法による熟成濃厚豚骨ラーメン店です。
特濃スープに合うコシが強い自家製麺と極厚炙りチャーシューもウリ。
大分では、かなりの人気店らしいです。

今回はラーメンではなく、つけ麺を頂きました。
『特製濃厚魚介系つけ麺』979円。
麺はあつ盛/ひや盛を指定できるので“ひや盛”で、
麺大盛(300g)が無料ですが普通盛(200g)でお願いしました。

魚粉がたっぷりまぶされた、モチモチ太麺がいいですね。
熱々が冷めないように、フタ付きで提供されるつけダレも濃厚で美味しいです。

厚みや食感の違う3種のチャーシュー(炙りバラチャーシュー・熟成肩ロースチャーシュー・しっとり熟成鶏ムネチャーシュー)は絶品。
ボリュームがあるので、麺を普通盛にしてよかったです。

ごちそうさまでした♪
お得なランチメニューもあります。

(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【大分】ニクニクしい！ガッツリ系濃厚豚骨店のつけ麺♪＠トラの夢』より一部抜粋)

【店名】トラの夢
【住所】大分県大分市森633-5

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※価格やメニューは訪問当時のもので、変更している場合があります。
訪問当時の店内やメニューなどの詳細はブログに掲載しています(掲載は後日になることもあります)。

【博多おんな節。】【大分】ニクニクしい！ガッツリ系濃厚豚骨店のつけ麺♪＠トラの夢
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