🍜270杯目🍜
2022.9.22に新店オープンされた、大津唐崎の「中華そば かむら」さんに突撃しました。
元々草津の「時雨製麺所」さんで働かれていた方が独立されオープンされたお店さんで、特につけそばは完全に時雨製麺所さんそのもののビジュアル。残念ながら時雨製麺所さんは今月末で閉店となりますので、代わりと言ったら何ですが嬉しい限りです。
近くにはキラメキさんや天下ご麺さん、麺屋聖さんや天下一品さんなどがあり、かなりの激戦区エリアです。お互い切磋琢磨しながら末長く頑張って欲しいと思います。
つけそばだけではなくラーメンもこの辺にはない「淡麗」で「オイリー」な美味いやつ。独自性はあるので、激戦区の中でもしっかりと差別化は出来ているように感じました。
帰りにミニストップで紫芋ソフトもいっちゃって下さい！
#滋賀 #ラーメン #かむら
🍜滋賀ラー麺コレクション🍜
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［時雨製麺所さん過去動画］
絶品つけそば
煮干しそば
オープン時
［滋賀ラー麺コレクション動画］
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