麺屋えびす@佐久市岩村田　しび辛まぜめん

佐久は佐久平、麺屋えびす。しび辛まぜめん追い飯付き、チャーシュートピ。しびれ3、辛さ3。
角切りチャーシュー、ひき肉、もやし、玉ねぎ、ネギがデフォルト。えびすさんのチャーシューまいうーなので追加。辛さしびれは共に中間。3で程よく辛味しびれが感じられました。まいうーです。追い飯投入してからのほうが辛味が強く感じられました。また食したい一品。

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