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今回は家系ラーメンの汁なし油そばを作ってみました
スープがない分超簡単に作れて
サラダチキンを炙ることで香ばしくアクセントになって
とっても美味しく仕上がりました
是非作ってみてほしい一杯です
今回使用おすすめ鶏油
チャーハンや野菜炒め、
カップラーメンに少し垂らして使うと旨さが倍増します
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材料はこちら
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麺 ：1人前
ほうれん草 ：１束
ネギ ：1／2本
サラダチキン ：1パック
のり ：好きなだけ
醤油 ：50ｍｌ
みりん ：20ｍｌ
酒 ：20ｍｌ
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ ：小さじ１
赤いパンダ：５振り
砂糖 ：大さじ１
水 ：30ｍｌ
ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ ：3ｃｍ
鶏油 ：20ｍｌ
マヨネーズ：小さじ1.5
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