福岡市南区長住にある、濃厚つけ麺店『義理人情』です。
魚介豚骨つけ麺の他、魚介豚骨ラーメンやクリーミー豚骨ラーメンも頂けます。
卓上には銘々のIHヒーターが設置してあり、最後まで熱々で頂くことが出来ます。
看板メニューの『濃厚つけ麺』は900円、
ラーメンは、『魚介豚骨拉麺』700円と『豚骨拉麺』650円があります。
麺は、福岡県産ラーメン用小麦『ラー麦』を使用してあります。
硬さ・風味の良さ・歯切れの良さが特長です。
今回は、『濃厚つけ麺』900円と『魚介豚骨味玉拉麺』800円を頂きました。
どちらも濃厚ですが、バランスが取れた理想的な濃さだと思います。
ラー麦麺も美味しかったです。
つけ麺は雑炊セット200円を追加して、チーズ雑炊を作りました。
気分はソロキャン(笑)♪
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】IHヒーター完備!魚介豚骨つけ麺&ラーメン♪@つけ麺 義理人情』より一部抜粋)
【店名】つけ麺 義理人情
【住所】福岡県福岡市南区長住2-1-5
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※価格やメニューは訪問当時のもので、変更している場合があります。
訪問当時の店内やメニューなどの詳細はブログに掲載しています(掲載は後日になることもあります)。
【博多おんな節。】【福岡】IHヒーター完備!魚介豚骨つけ麺&ラーメン♪@つけ麺 義理人情
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