南武線平間駅前にある元祖ニュータンタン本舗平間店です。
タンタンメン、辛さは普通です。
元祖ニュータンタンメン本舗イソゲンは、神奈川県川崎市を中心に店舗展開をしているタンタンメンを主とした中華系チェーンストアです。
鶏ガラベースのスープに粗挽きの唐辛子・溶き卵・ニンニク・ひき肉で調理されています。
スタミナがつく料理をと創業者が中華料理の担々麺をアレンジしたのが始まりとのことです。
モチモチの麺に、豚ガラ塩味ベースのスープに挽肉、ニンニク、ふわふわ玉子に、ピリッとした唐辛子がコラボしたラーメンです。
一度食べたらクセになる美味しさで、川崎市民のソウルフードになっています。
【音楽】
Fractal of Light – Chris Haugen
【食べログ】
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14021380/
【公式HP】
https://newtantan.jp/index.html
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