【王将の肉撃カオス焼豚炒飯】をまぜそばで再現してみました🐻
サイドメニューには【もち姫】の粉を使った餃子作りに挑戦！
果たして美味しく作れるのか？
【目次】
00:00 オープニング
00:17 製麺
02:17 トッピング
04:34 餃子の具
05:45 餃子の皮
09:49 焼豚・タレ
11:11 仕上げ
12:37 完成
12:47 試食
14:51 次回予告
【使用してる機材】
▽製麺機
https://www.shichifuku-tool.jp/item/4511149481064/
【材料】
◆麺（加水率40%）
春よ来い
特飛竜
かんすい1%
塩1%
◆トッピング
豚バラ
うずらの卵
玉ねぎ
ニラ
ネギ
◆あぶら
ラード
◆タレ
濃口醤油
老抽王
味の素
酒
砂糖
ニンニク
◆餃子の皮
もち姫
薄力粉
塩
熱湯
打粉
◆餃子のあん
豚ひき肉
玉ねぎ
キャベツ
ニラ
生姜
にんにく
ウェイパー
塩胡椒
砂糖
ごま油
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