本編【2022年2月限定　月替わりラーメン】Ramen Street 桜 〜海老出汁ラーメン〜 海老と塩ダレのベストマッチ! #八戸 #青森 #ラーメン #本当は教えたくない #神 #海老 #グルメ

今月のRamen Street 桜さんの月替わりラーメンは、海老が香るあっさり濃厚な塩ダレとストレート細麺によく絡み合う、これまた思わずうまいしか言えなくなる逸品でした。

トッピングのローストビーフや海老入りモチモチ水餃子、そしてほうれん草があっさり濃厚なスープとよくマッチしており、個人的には大満足の内容となっておりました。

また、海老入りモチモチ水餃子は、中に海老やミンチ肉が入っており、生地はとぅるんとぅるんで、噛むとモチモチとした食感がたまりませんでした。酢胡椒でいただいても、塩海老出汁ラーメンスープのトッピングとして頂いても、どちらの相性も抜群でした。

デザートとして、自家製杏仁豆腐を頂きましたが、まさにとろふわ神食感と言ったところで、口の中ですぐに消えてなくなるあの口当たりは、いくらでもパクパク食べれてしまう気がしました。また、甘味も強すぎず、脂肪分も適度にあるので、濃厚なのにさっぱりしてました。マンゴーソースや、ホイップクリームとの相性も素晴らしいです。

Ramen Street 桜さんは、通常メニューは勿論のこと、月替わりラーメンや、毎月29日(肉の日)限定ラーメンなどもあるので、いつ来ても飽きないです。ラーメンの後に、スイーツやドリンクなど頼んで、ゆっくりできるのもまた素晴らしいです。

しかも、2022/02/18-2022/02/28 は、ver.2.0として、海老出汁ラーメンのつけ麺版である、海老つけ麺も提供していらっしゃるということで、そちらも02/18に頂きましたが最高でした！

※(海老つけ麺の動画も近日公開予定)