山盛り野菜と厚切りチャーシューがひときわ目を引く、東北で16店舗を展開しているラーメン店「豪ーめん」をご紹介します。
◇他のトピックス：https://www.youtube.com/playlist?list=PLnq3-cduo8_jMDy35Zafbov-fSkpQIjMe
◇飲食店シリーズ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLnq3-cduo8_hAu69q4vrhvtzZqLiTUyRN
～～～～～～～～～～～～～
16店舗の中から今回取材させていただいたのは、八戸小中野店。
2020年に緊急事態宣言が発令されたのを受け、同年5月からテイクアウトサービスを開始しました。
最初にご紹介するのは「味噌豪ーめん」。豪ーめんは、東京都港区三田に本店を構える「ラーメン二郎」にインスパイアされたお店で、柔らかい厚切りチャーシューと、山のように盛られた野菜、炙りニンニク醤油や背脂を使った癖になる味が特徴です。
もっちりとした太麺と、コクのある味噌スープの相性が良く、お店では味噌ラーメンが一番人気です。
次は、「崩れチャーシューの油豪ーめん」。たっぷり野菜が入っているので、一般的な油そばに比べてあっさりとした印象。女性でも食べやすい人気商品です。特製の醤油ダレをかけ、しっかりまぜてお召し上がりください。
最後は「豚めし」です。ラーメンの具材に使用されているチャーシューが白米にもよく合います。時間をかけて熱を入れたお肉は、熟成された旨味がギュッと詰め込まれ、とても柔らかく仕上がっています。
このテイクアウトサービスは、八戸小中野店、八戸尻内店、久慈店の3店舗で提供されています。店舗で食券を購入し、店員さんにテイクアウトすることを伝えてください。
豪ーめん八戸小中野店は、午前10時30分から午後9時30分までの営業で、ラストオーダーは午後9時です。
豪快でボリュームたっぷりですが、山盛り野菜の効果で意外にもあっさりとした印象の味わいが楽しめるラーメン。皆さんもぜひ食べてみてください。
～～～～～～～～～～～～～
◇八戸テレビ：https://hachinohe-tv.jp/
◇Instagram：https://www.instagram.com/8nohe_tv/
◇Facebook：https://www.facebook.com/htv.catv/
#八戸 #ケーブルテレビ #AIアナウンサー
