本編は(5:11)から。
【もくじ】
1.前置き。(0:00)
2.横浜家系ラーメン田中のある水道橋の街並みについて。(1:59)
3.巨人戦などプロ野球観戦後、酒場やラーメン屋に流れゆく。(3:11)
4.（本編） 横浜家系ラーメン田中に到着。(5:11)
5.（本編） ラーメン着丼。(6:19)
東京のど真ん中にある家系を食べに行く。
全て、かため、こいめ、多めで注文をしております。
【年表】
1697年 元禄10年（江戸時代）。徳川 光圀（水戸藩の第2代藩主）が、日本人として初めて中華麺を食べる
1945年 終戦
1958年 初のインスタントラーメン「日清チキンラーメン」発売
1960年 山形･赤湯「龍上海」が「からみそラーメン」を考案
1961年 東京・東池袋に山岸一雄氏『大勝軒』開店
1974年 吉村家開店
1986年 本牧家開店
1988年 六角家開店
1992年 近藤家開店
1992年 壱六家開店
1992年 たかさご家開店
1997年 武蔵家開店
2003年 王道家開店
2006年 武道家開店
2019年 令和元年
＜今日の一言＞
武蔵家を探す旅です。
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●蜜柑会長。山形の米沢ラーメンマニアでラーメン歴21年。累計2000件以上食べ歩くラーメン写真家。酒場ブロガーマガジン『Tokyo city rhapsody』
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