【らーめんYouTube】
2021年 11月27日 (日) 12時05分
【辛味噌】【動物魚介系】【ステイホーム】
【おうちラーメン】
こんにちは🌞
本日 お昼のらー活は🍜
宅麺.com
からみそラーメンふくろう
からみそラーメン を頂きました😋
店舗紹介
「からみそラーメン」の特徴は、一般的な味噌よりも薄く、透明度の高い白いスープ。
だが、この「からみそラーメン ふくろう」のスープは名古屋の地に合わせ、味噌の色が濃く独自にアレンジされた一杯になっている。
ラーメンの上にそびえ立つ「辛味噌玉」をお好みの量でスープに溶かしていけば、美味しさ倍増。何層にも広がり続けるコクと深みはあなたの口の中に幸せを運び込みます！
※ 内容 麺 200g スープ 別添: チャーシュー メンマ ナルト 辛旨味 あおさ粉 すりごま
スープ 鶏ベースに動物系、削り節、魚介の出汁がしっかりと効いていて、その後にマイルドな味噌の味わいがじんわりとやってくる！✌️
※ 湯煎時間 5分ほど
どんぶりにお湯を入れ、チャーシューとメンマは袋ごとお湯につけておくと良いですね！
麺 加水率高めで、のどごしツルッツル食感もっちもちで、スープと相性も抜群の太縮れ麺がスープを持ち上げてくれます！
※ 茹で時間 5〜6分 今回は 5分ほど茹でました。
トッピング チャーシュー 極細メンマ ナルト 辛味噌 あおさ粉 すりごま
別トッピング 半熟玉子 刻みネギ
チャーシュー しっかりと噛みごたえのある豚チャーシュー！
味変 途中辛味噌を徐々にスープに溶かしていくと味が変化し、自分好みの一杯になります！
※ 辛いの得意じゃない方は全部入れたらダメだよ〜(笑)
大変美味しかったです
ご馳走さまでした😊👍
みなさんも 試してみてはいかがでしょうか
それでは おつからーめん 🍜
※ 2020年10月3日(土)から一切外食していません。
からみそラーメンふくろう 本店
〒462-0032
愛知県名古屋市北区辻町２丁目３２
https://goo.gl/maps/cyubjsc16VHPcidV7
鹿児島ラーメン
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