吉村家直系☆福岡は家系ラーメンも最高だった！【内田家】極上豚骨醤油に行者ニンニクを投入！[Uchida-ya] The finest pork bone soy sauce

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福岡のラーメン店を中心に、観光スポットや飲食店をご紹介します。
有名店からニッチなお店まで、最新情報を毎日お届けしますのでお楽しみに！

《内田家》横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家

全国的には大人気で、家系の元祖吉村家さんに至っては1時間以上並ぶのも当たり前な超がつく有名店。
しかしながら、豚骨王国福岡では未だに家系が少なく、認知度も低い。
そんな福岡において、しかも博多の駅前に、あの吉村家さんが公認している直系の家系ラーメンのお店が2020年4月にOPENした。

福岡での家系の認知度は低いものの、意外とファンが多く、夕方の微妙な時間であったのにも関わらずお客さんの出入りが結構激しい。

醤油豚骨の深い味わいとじっくりと感じながら、もちもちプリプリの麺を堪能した後は、行者ニンニクを投入して味変。
他にも自分好みにアレンジできる調味料ラインナップは充実しており、それぞれが独自のラーメンを作り上げる楽しさがある。

今回は油の量と味の濃さは”普通”を選択したのだが、塩気が強めでパンチがあるラーメンだけに、元気が欲しい！というときには全部多めにしてみるのも良い選択といえる。

本日は、内田家　に行ってきました。

■電話番号
050-5890-5354

■住所
福岡県福岡市博多区博多駅前3-9-12

■営業時間

11:00～22:00

日曜営業

定休日

無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

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